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トマト寒天

【トマト寒天】


画像 013
その名も、まんまのとまとです。
お味は『とまじゅう』がいける方なら、なんら問題ありません。
ジュレもいいですが、『とまじゅう』が苦手な私は、口に入れた瞬間多分飲み込むのが『無理!』。

なら、固めてしまえと、なんて単純ですが、サラダでも、デザートでもかけるソースによって色々楽しめてしまいます。

トマトはリコピンパワーを発揮して、紫外線からお肌を守ってくれたり、ダイエットやメタボ予防にも良いと言われています。紅いトマトなら、小1個、毎日でも摂りたいところ。
熟すほどによいそうです。
そして、夜食べる。なぜかというと、体内に吸収され、お肌まで到達するのに約8時間!
朝から紫外線に負けないお肌を保つには、絶対!!夜の摂取がお薦めです。

【トマト寒天の作り方】
完熟トマト小2個の中身をくりぬき、ミキサーでもよし、スプーンでもよし、手で握って潰してもよし、
食感はお好みですから、お鍋にお水200ccと一緒に入れ、一度沸騰させ、火を止めてください(焦がさないで)。
煮立てたトマトのあら熱を取ってから、粉寒天2gをふりかけるようにお鍋に入れて、ゆっくり弱火で熱を加えてください。
粉寒天が溶けるととろりとしてきます。
タッパーでも、お皿でも、ガラスの器でも移し替えてください。
やはりあら熱を取ってから、冷蔵庫に入れ20分もすれば冷やし固まります。

寒天は食物繊維が豊富です。便秘解消や高血圧、血糖値、コレステロール値などを下げてくれるとっても優秀な働きをしてくれます。
お肌を守ってくれるリコピンとの相性はバッチリです。
是非お試しください。

[レシピ]
・トマト小 2個
・水200cc
・粉寒天 2g~4g(固さはお好みで)
・お砂糖(お好み)ただしお砂糖のカロリー気にしてください!


食べる時に
・お好みでノンオイルドレッシング
・レモン(搾り汁)
・はちみつ
・ヨーグルト

食べるときのソースによりますが、トマト寒天のみのカロリーは
トマト(小) 17kcalx2個分
お砂糖を入れない場合です。


【くりがに】
かに

トマト寒天とまったく関係ありません。
今日も青森紀行の続きです。
毛蟹に良く似た姿で、味も似ています。
むしろこちらの方が美味しいかも、かにみそたっぷり。
ゆでたて『うまし!』
このお鍋にいったい何杯入っていたんだろう?
『ご馳走様でした』
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d-ize(ダイズ)

青森紀行つづきです。

なんですけど、今こだわっている、フルーツ寒天!
変わらないノーマルな寒天も当然いいですが、
いろいろ試してみると『かわいい!』も外せない。

ホイップもソースも今出来てる物が普通に売られているので、素材にこだわるだけでも
かなり楽しめるのでは、なんて。
試作中。

【いちご寒天】

_itigo.jpg
いちごのつぶつぶ


【d-ize】
daizu.jpg

息子に教わった!
青森県生まれのシンガーソングライターだったことは、今回初めて知ったそう。

わりと好きでよく聞いているらしい。

そう!君のSoulも「aomori」なのさっ!

嶽温泉

[岩木山]

弘前公園の本丸から望む岩木山。

曇っていたから頂上は見れなかったですねぇ。
桜も咲いていれば、まさに絶景なわけッ!

岩木山2



[嶽温泉]
嶽温泉2

弘前城をあとに、西へ約10km、岩木山神社へ向かい、更に7km登った先に
【嶽温泉(だけおんせん)】があります。
岩木山の南麓に位置する岩木神社と、嶽温泉は400年の歴史を持つ古い神社であり、古湯でもあります。
 

向かう途中、所々にまだ雪が残っていて、嶽温泉のバス停には春スキーを楽しんだ家族の姿も。




【がぁお】
熊出没2
本格的なマタギ料理が食べられる[嶽温泉 山のホテル]の入り口で迎えてくれる熊さん。
プロフィール

こんにゃくダイエットオヲツヤ店長

Author:こんにゃくダイエットオヲツヤ店長
嘉永三年創業のこんにゃく屋さんです。
甘味も取り扱っています。
たくさん紹介したいです。

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